カラコレスとは、スペイン語のかたつむり。かたつむりと言えば、まずフランスのエスカルゴを思い浮かべるが、スペインでもお馴染み。Bar(酒を供するカフェでスペイン人の日常の社交場)に行けば、日本のおつまみにあたるタパスの定番である。日本では生きたか…